许昌魏都绿野仙踪冷饮店

在忙碌的现代生活中，寻找简单、快速又美味的烹饪方式成为许多人的首选。鸡蛋糕，以其柔软细腻的口感和多种可变化的口味，成为了许多人喜爱的甜点。而利用微波炉制作鸡蛋糕，不仅节省了传统烤箱烹饪的时间，还能保持食材的新鲜与营养，是追求生活品质又不想花费太多时间在厨房的朋友的不二选择。下面，就让我们一起学习如何轻松制作美味的微波炉版鸡蛋糕吧！

### 准备材料

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 30克（根据个人口味调整）

- 低筋面粉 40克

- 牛奶 30毫升

- 植物油 15毫升

### 制作步骤

#### 步骤一：准备容器

首先，选择一个微波炉适用的圆形玻璃碗或者模具，确保其底部光滑，易于脱模。

#### 步骤二：打散鸡蛋

将两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子充分搅拌均匀，直至蛋液颜色变浅，体积略微膨胀。

#### 步骤三：添加糖分

缓慢加入细砂糖， 深圳市金广通投资有限公司继续搅拌至糖完全溶解， 首页-湖名安颜料有限公司这一步有助于提升鸡蛋糕的甜度和口感。

#### 步骤四：筛入面粉

筛入40克低筋面粉，常州金色年华车业有限公司轻轻拌匀，避免出现面疙瘩。面粉与蛋液混合时动作要轻柔，以免产生过多气泡影响成品的松软度。

#### 步骤五：加入液体

最后，倒入30毫升牛奶和15毫升植物油，许昌魏都绿野仙踪冷饮店继续搅拌均匀，直到所有材料充分融合。

#### 步骤六：微波炉加热

将调好的鸡蛋糕液倒入已涂抹少量油的模具中，放入预热好的微波炉，以中高火加热约2-3分钟。注意观察，微波炉功率和鸡蛋糕厚度可能会影响加热时间，适时调整。

#### 步骤七：检查与脱模

取出鸡蛋糕后，稍微冷却片刻，用手轻轻按压模具边缘，帮助脱模。如果脱模困难，可以将模具底部浸入热水中几秒钟，使蛋糕更容易脱离模具。

### 小贴士

- 根据个人口味，可以在面糊中加入适量的水果丁或巧克力碎片，增加层次感。

- 确保鸡蛋新鲜，这样制作出的鸡蛋糕口感更佳。

- 微波炉加热时间仅供参考，具体时间根据实际情况调整。

通过上述简单的步骤，你就能享受到自制的微波炉版鸡蛋糕带来的美味与便捷。无论是作为早餐的一份惊喜，还是下午茶的小点心，它都是那么的适口。快动手试试吧许昌魏都绿野仙踪冷饮店，让这份甜蜜的小确幸成为日常生活的小小乐趣！

• 班级
• 微波炉